昨天去逛市場了，本來想買雞腿，後來看見了螃蟹，想想，天天吃雞腿雖然是青蛙先生指明要的，但總得換換樣不是，況且這螃蟹偶爾吃吃不會長多少脂肪的，就是它了。小時候吃多了老孃做的清蒸螃蟹，簡單卻極其鮮美，而且清蒸的做法估計也是家家上座率最高的一種做法了！所以得換個方法吃，雖然費腦子，但是對俺來說是個挑戰，何樂而不為啊！之前和jinjerry“聊天”，她問我吃過麵拖蟹沒有，我說沒有，她就告訴了我做法，但是又上網查了不計其數的螃蟹的做法，忽然想到了為啥不用微波爐呢？！也很簡單的烹調工具。加上想到了新加坡最有名的咖哩螃蟹，雖然沒吃過這道美味，但是想想咖哩和螃蟹應該也是極好的搭檔了，因此就趕緊付諸實踐吧！於是今天這道黃金微波咖哩蟹就在我的蛙手裡誕生啦~~這大螃蟹真的很大隻，處理起來真的是很不容易，血腥+費勁（殼是整個包住腹部半拉的，比普通的蟹子殼大得多，處理的時候那是費了老勁了，實在是。。。）不過好在最後的效果卻是驚人的，小夥伴們都驚呆了！蟹子大哥也終究不是蓋的，那大鉗子裡的肉肉，簡直是甘甜鮮美，說吃得爽到爆也不為過呢！