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濃湯咖哩豬肉飯
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好侗簿毓瘸

一直想嘗一嘗咖哩的味道，超市溜達的時候就拿了一包咖哩粉，吃過以後，味道真的超棒。

時間:30分鐘-1小時
食材
豬肉 500g
洋蔥 1個
土豆 3個
尖椒 1個
蔥 適量
姜 適量
鹽 適量
油 適量
糖 適量
咖哩粉 適量
味精 適量
澱粉 適量
醬油 適量
料酒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    土豆切塊
  • 步驟 2/15
    洋蔥切塊、青椒切塊
  • 步驟 3/15
    蔥姜切碎
  • 步驟 4/15
    豬肉切丁
  • 步驟 5/15
    鍋中入油，將蔥姜爆香
  • 步驟 6/15
    放入豬肉翻炒
  • 步驟 7/15
    加入料酒
  • 步驟 8/15
    加入三碗水
  • 步驟 9/15
    加入糖和醬油煮開，轉小火煮10分鐘
  • 步驟 10/15
    放入土豆煮開，小火煮軟加入洋蔥
  • 步驟 11/15
    加入咖哩粉，煮10分鐘
  • 步驟 12/15
    加入青椒
  • 步驟 13/15
    澱粉加水攪拌均勻
  • 步驟 14/15
    加入鹽、澱粉水
  • 步驟 15/15
    加入味精即可出鍋
小貼士

糖的分量自己掌握

釋出於 2024-03-05
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