jxcaipu logo
咖哩雞肉飯
7.7萬 熱度 21 收藏
想喝醉

特別喜歡咖哩雞肉飯,軟軟的雞肉搭配上胡蘿蔔跟土豆,濃郁的咖哩湯汁,配上米飯特別好吃

時間:10-30分鐘
食材
雞胸肉 一塊
土豆 1顆
胡蘿蔔 1顆
洋蔥 半顆
一小勺
百夢多咖哩 2塊
600毫升
一小塊
一小塊
料酒 一湯匙
米飯 適量
植物油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    雞胸肉一塊洗乾淨,要是冷凍的雞胸肉需軟化
  • 步驟 2/9
    之後將雞胸肉切丁,大小是1釐米左右
  • 步驟 3/9
    切好的雞肉丁放入容器內,姜切出4、5片,再加入料酒,一起醃製半個小時
  • 步驟 4/9
    土豆去皮,切丁泡水去掉澱粉
  • 步驟 5/9
    胡蘿蔔洗乾淨,切丁洗乾淨備用
  • 步驟 6/9
    蔥切碎末,剩下的姜切碎末備用
  • 步驟 7/9
    洋蔥切丁
  • 步驟 8/9
    雞肉丁醃製好後撈出,鍋內加入適量的植物油,小火加熱,有一點點油溫時加入蔥末跟薑末炒香,
  • 步驟 9/9
    之後加入雞肉丁
小貼士

1、不喜歡魚露的味道可不加;

2、用隔夜的米飯較好,特別是乾爽的米飯。

釋出於 2019-02-14
相關菜譜
寫評論