咖哩雞肉飯
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特別喜歡咖哩雞肉飯，軟軟的雞肉搭配上胡蘿蔔跟土豆，濃郁的咖哩湯汁，配上米飯特別好吃
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
雞胸肉一塊洗乾淨，要是冷凍的雞胸肉需軟化 -
步驟 2/9
之後將雞胸肉切丁，大小是1釐米左右
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步驟 3/9
切好的雞肉丁放入容器內，姜切出4、5片，再加入料酒，一起醃製半個小時
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步驟 4/9
土豆去皮，切丁泡水去掉澱粉
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步驟 5/9
胡蘿蔔洗乾淨，切丁洗乾淨備用
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步驟 6/9
蔥切碎末，剩下的姜切碎末備用
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步驟 7/9
洋蔥切丁
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步驟 8/9
雞肉丁醃製好後撈出，鍋內加入適量的植物油，小火加熱，有一點點油溫時加入蔥末跟薑末炒香，
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步驟 9/9
之後加入雞肉丁
小貼士
1、不喜歡魚露的味道可不加；
2、用隔夜的米飯較好，特別是乾爽的米飯。
釋出於 2019-02-14
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