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咖哩豬肉飯
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褒花顏與夏

手把手教你做咖哩飯,醬香濃郁,一盤子都不夠吃

時間:10分鐘內
食材
紅燒肉 180g
白米飯 1碗
橄欖油 適量
生抽 適量
土豆 適量
胡蘿蔔 適量
洋蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    咖哩準備好
  • 步驟 2/13
    土豆胡蘿蔔洗淨切塊備用
  • 步驟 3/13
    洋蔥切塊
  • 步驟 4/13
    熱鍋涼油
  • 步驟 5/13
    放入胡蘿蔔丁煸炒變色
  • 步驟 6/13
    加入土豆煸炒
  • 步驟 7/13
    加入適量生抽
  • 步驟 8/13
    放入蔥頭煸炒
  • 步驟 9/13
    加入事先燒好的紅燒肉
  • 步驟 10/13
    翻炒片刻
  • 步驟 11/13
    加入咖哩一塊
  • 步驟 12/13
    翻炒入味
  • 步驟 13/13
    米飯配上咖哩豬肉飯，味道濃郁，誘人味蕾。
小貼士

1、事先煮好紅燒肉比較便捷

2、米飯不要太軟，先盛入碗中壓實，倒扣入盤中。

3、咖哩飯一定配有洋蔥，不僅味道好，對膽固醇吸收有一定抑制作用。

釋出於 2019-11-20
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