Name: 咖哩豬肉飯
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 蘇菜
Ingredients: 紅燒肉 180g; 白米飯 1碗; 橄欖油 適量; 生抽 適量; 土豆 適量; 胡蘿蔔 適量; 洋蔥 適量

咖哩豬肉飯

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褒花顏與夏

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手把手教你做咖哩飯,醬香濃郁,一盤子都不夠吃

時間:10分鐘內

食材

紅燒肉 180g

白米飯 1碗

橄欖油適量

生抽適量

土豆適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

咖哩準備好
步驟 2/13

土豆胡蘿蔔洗淨切塊備用
步驟 3/13

洋蔥切塊
步驟 4/13

熱鍋涼油
步驟 5/13

放入胡蘿蔔丁煸炒變色
步驟 6/13

加入土豆煸炒
步驟 7/13

加入適量生抽
步驟 8/13

放入蔥頭煸炒
步驟 9/13

加入事先燒好的紅燒肉
步驟 10/13

翻炒片刻
步驟 11/13

加入咖哩一塊
步驟 12/13

翻炒入味
步驟 13/13

米飯配上咖哩豬肉飯，味道濃郁，誘人味蕾。

小貼士

1、事先煮好紅燒肉比較便捷

2、米飯不要太軟，先盛入碗中壓實，倒扣入盤中。

3、咖哩飯一定配有洋蔥，不僅味道好，對膽固醇吸收有一定抑制作用。

釋出於 2019-11-20

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