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咖哩豬肉飯—美味無法抵擋

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玉生煙孫

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沒有買到胡蘿蔔，好可惜，但是味道也超級美味，也很簡單，第一次做，總結了很多經驗，就給大家用

時間:10-30分鐘

食材

豬瘦肉 100g

土豆 2個

洋蔥小半個

咖哩 4塊

油適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

食材切塊備用，土豆要削皮，這次買了3個土豆，其中一個有部分皮是綠的，網上查了下，發綠已經產生劇毒咯！為了健康，一定不能吃，所以這是2個小土豆的量
步驟 2/10

倒入適量油
步驟 3/10

放入洋蔥炒香
步驟 4/10

加入肉塊翻炒
步驟 5/10

肉塊8分熟放入土豆塊繼續炒
步驟 6/10

加入清水，我這裡水有點加少了，比我的再多一些，最好淹沒過食材，蓋上鍋蓋大火8—10分鐘
步驟 7/10

8—10分鐘後，用筷子插下，土豆已經熟透，安心啦
步驟 8/10

關火！！加入咖哩塊，我是按照我的量加入的塊數，剛剛好！
步驟 9/10

將咖哩塊用鍋鏟鏟碎，全部變成粘稠的咖哩，再開小火輕輕攪動避免糊鍋，1分鐘就能吃了
步驟 10/10

米飯加配菜，濃香咖哩豬肉飯完成！

小貼士

放咖哩塊的時候一定要關火，等咖哩塊融化後再開火

釋出於 2018-08-30