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椰子咖哩牛肉
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曼雪殺戮橫行

濃濃的香味，糯糯的土豆，最喜歡這樣大塊吃肉，大口喝湯的感覺。

時間:1-2小時
食材
牛肉 600g
胡蘿蔔 100g
土豆 150g
洋蔥 100g
椰漿 200ml
鹽 適量
料酒 適量
原味咖哩塊 2塊
小蔥 適量
香葉 適量
姜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    準備的材料。
  • 步驟 2/11
    土豆去皮切塊，胡蘿蔔去皮切塊。
  • 步驟 3/11
    牛肉在沸水中焯出血水洗淨瀝乾水分。
  • 步驟 4/11
    鍋中加入牛肉，放適量水，加入香葉，姜塊，蔥姜，大火燒開小火慢燉至牛肉酥爛。
  • 步驟 5/11
    土豆和胡蘿蔔放入油鍋中煸炒。
  • 步驟 6/11
    放入原味咖哩塊翻炒均勻。
  • 步驟 7/11
    加入牛肉原湯。
  • 步驟 8/11
    加入牛肉塊。
  • 步驟 9/11
    加入精鹽。以中小火燜煮15分鐘。
  • 步驟 10/11
    倒入椰漿。
  • 步驟 11/11
    隨即加入洋蔥。轉至中火燜煮約5分鐘，湯汁濃稠即可。
小貼士

沒有椰漿可以用牛奶代替

釋出於 2019-11-14
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