番茄燴帶魚
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週末去海鮮超市買的帶魚，說是東海野生的，一條就要1。5斤呢！我分了2次吃！這次是用番茄一起煮的，真的瞞好吃的！
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/18
帶魚先洗乾淨剪成小段 -
步驟 2/18
放在碗里加料酒
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步驟 3/18
加鹽、胡椒粉醃一會
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步驟 4/18
取一塊裹上幹澱粉
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步驟 5/18
放入油鍋炸
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步驟 6/18
炸到帶魚邊緣優點犯黃撈出備用
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步驟 7/18
西紅柿切小塊
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步驟 8/18
蒜、姜都切沫
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步驟 9/18
起油鍋爆香蒜、姜沫
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步驟 10/18
放入番茄翻炒
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步驟 11/18
加點鹽調味
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步驟 12/18
加點砂糖
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步驟 13/18
加點水煮
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步驟 14/18
再放入炸過的帶魚
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步驟 15/18
加一點料酒
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步驟 16/18
加點蠔油一起煮開
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步驟 17/18
撒上大蒜葉
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步驟 18/18
淋上香油即可出鍋
小貼士
帶魚裹幹澱粉炸，不容易碎！煮的時候也不容易撒開來!
釋出於 2020-03-27
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