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辣炒桔子皮
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孤獨jelly

每逢金秋,外婆家的桔樹上總是碩果累累,而我感興趣的不僅是酸酸甜甜的瓤,那香噴噴的桔皮也是能誘惑我的美味。是不是有點不可思議呢,哈哈,你也跟著試試或許就會恍然大悟了。

時間:10分鐘內
食材
桔子皮 500g
適量
適量
剁椒 適量
生抽 適量
味精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    桔子皮用水煮一下,然後出鍋用冷水漂一天。
  • 步驟 2/6
    桔子皮切成小丁。
  • 步驟 3/6
    熱鍋冷油,下剁椒炒出辣味。
  • 步驟 4/6
    下桔子皮炒。
  • 步驟 5/6
    調入適量生抽。
  • 步驟 6/6
    調入少量鹽和適量味精。
小貼士

桔子皮一定要先煮過,然後用水漂,不然會很苦。

釋出於 2019-11-20
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