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水煮魚
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金酒檸

好久沒吃魚了，昨天買了一條魚，老闆推薦說好人家的調料很好吃，又買了一袋調料，做了這個好人家水煮魚，呵呵，味道確實不錯呢，我喜歡，特別是裡面的蔬菜，很好吃呢。

時間:10-30分鐘
食材
魚 1000g
調料 1袋
豆芽 100g
筍子 100g
茶樹菇 100g
芹菜 100g
青筍 100g
油 適量
鹽 適量
味精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    準備好所有材料
  • 步驟 2/12
    魚片用醃魚調料包醃製
  • 步驟 3/12
    所有蔬菜放入鍋中焯熟
  • 步驟 4/12
    然後放在鍋底備用
  • 步驟 5/12
    鍋中放油，油熱後放入調料，炒香
  • 步驟 6/12
    接著放入魚頭和魚骨
  • 步驟 7/12
    加水燒開
  • 步驟 8/12
    水開後放入放了蔬菜的鍋裡
  • 步驟 9/12
    等到湯再次沸騰放入碼味的魚片
  • 步驟 10/12
    煮熟後關火，把乾料包裡的調料放進去
  • 步驟 11/12
    澆上熱油
  • 步驟 12/12
    最後就可以出鍋了
小貼士

魚肉一定要新鮮的才好吃呢

釋出於 2019-10-18
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