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五香烤魚
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寒藍釉

魚有著豐富的營養，食之有味，對人體有著較強的保健功能，故愛魚之人也頗多，而魚的烹飪方法也可謂多種多樣，清蒸、紅燒、酸湯各有各的滋味，各有各的營養。

時間:10-30分鐘
食材
魚肉 500g
油 適量
鹽 適量
料酒 適量
醬油 適量
姜米 適量
蒜米 適量
十三香 適量
調味鮮 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    魚切塊，
  • 步驟 2/6
    加入鹽，姜米，蒜米，醬油，十三香，調味粉。
  • 步驟 3/6
    拌均醃二小時入味。
  • 步驟 4/6
    醃好的魚放進平底不粘鍋裡油煎，
  • 步驟 5/6
    翻面，
  • 步驟 6/6
    兩面煎黃煎熟即可。
小貼士

魚切塊，調進備好的調料醃入味。

釋出於 2019-11-01
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