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紅燜帶魚
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賣蘿蔔的小蘿北

帶魚營養豐富，具有降低膽固醇的作用，對心血管系統有很好的保護作用，有利於預防高血壓。帶魚肉嫩體肥、味道鮮美，是人們比較喜歡食用的一種海洋魚類。我從小就喜歡吃魚，尤其是帶魚，現在我家的孩子也非常愛吃。無論怎樣做都喜歡吃。

時間:10-30分鐘
食材
帶魚 750g
油 適量
鹽 適量
醬油 適量
醋 適量
糖 適量
白酒 適量
八角 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    帶魚洗淨滾面
  • 步驟 2/8
    煎帶魚
  • 步驟 3/8
    碗裡倒醋和醬油
  • 步驟 4/8
    煎好魚後碼在鍋裡放鹽
  • 步驟 5/8
    放糖
  • 步驟 6/8
    蔥薑蒜八角放裡
  • 步驟 7/8
    倒兌好的調料再放一些水
  • 步驟 8/8
    倒白酒蓋蓋熬到收汁裝盤
小貼士

在碗裡倒醋和醬油掌握的好。

愛吃甜口的多放糖。

釋出於 2019-10-09
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