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豆豉鯪魚炒速凍豇豆
4.2萬 熱度 200 收藏
Dylan_LT

夏天各種蔬菜都很便宜，看見樓下好多的人都買回來晾曬和速凍一些青菜，我也跟著湊熱鬧曬了和速凍了一些，特意買了一個冰櫃。有芸豆、豇豆、茄子、菜花等、、、、、，天氣冷了不愛出去買菜的時候就取出來抄一些速凍的青菜吃吃，味道也很不錯。這個豇豆就是我速凍的，趕上還有豆豉鯪魚罐頭，就把這兩種食品搭配一起吵著吃，味道很不錯。

時間:10分鐘內
食材
速凍豇豆 300g
鯪魚罐頭 100g
油 適量
鹽 適量
小香蔥 2根
姜 適量
大蒜 4掰
鮮貝露調味汁 適量
醬油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    材料圖
  • 步驟 2/8
    熱鍋冷油下入蒜片，薑絲，一半的小香蔥段炒香
  • 步驟 3/8
    再將提前取出的速凍豇豆解凍後倒入鍋裡翻炒
  • 步驟 4/8
    再將豆豉鯪魚罐頭倒入鍋裡一同翻炒
  • 步驟 5/8
    倒入鮮貝露調味汁提鮮調味
  • 步驟 6/8
    醬在倒入醬油
  • 步驟 7/8
    最後倒入適量的鹽翻炒均勻
  • 步驟 8/8
    出鍋裝盤
小貼士

豇豆與豆豉鯪魚一起炒很好吃，味道很鮮，簡單的搭配成就了一盤美食。

釋出於 2022-07-22
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