我家老大超喜歡吃豆豉鯪魚,前幾天開啟一罐還剩下一條放在冰箱裡,總覺得罐頭類食物開啟後就不能久放,本著節約光榮浪費可恥的精神,搭配上兩個尖椒炒吧炒吧又是一道超級下飯菜。豆豉鯪魚和尖椒配在一起,鮮辣過癮,正是佐餐的不二小菜哦!家常小菜總是令人情有獨鍾。雖然沒有大餐的奢華,但是,小菜普普通通卻更家庭化,你或許在飯店吃過粵菜豆豉鯪魚炒油麥菜,那麼不妨試試炒尖椒,也可以換成苦瓜,相信你一定會愛上它的。
喜歡吃虎皮尖椒的朋友可以先煎尖椒
煎成虎皮狀盛出在重複以上步驟