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豆豉鯪魚炒大白菜
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不聽話

買了本想做豆豉鯪魚炒油麥菜，魚罐頭買了，油麥菜也買了，就是忘了稱重了，回去也不帶要了，就想直接吃算啦！開啟一看，油有點多呀，還是炒菜吧，正好有半顆大白菜，放了一週了，總是覺得大白菜沒味，一直沒吃，這下好了，正好炒豆豉鯪魚。炒出來的大白菜豆豉香濃郁，味道好極了，以後又多了一種吃大白菜的方法，這在冬天，是多麼難得哈。

時間:10-30分鐘
食材
豆豉鯪魚罐頭 1罐
大白菜 500g
花生油 適量
鹽 適量
醬油 適量
蔥 1段
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    豆豉鯪魚罐頭開啟；
  • 步驟 2/10
    魚取出切段；
  • 步驟 3/10
    白菜洗淨切段；
  • 步驟 4/10
    鍋中加少量油，爆香蔥花，下大白菜炒；
  • 步驟 5/10
    加少許鹽，炒至白菜變軟；
  • 步驟 6/10
    加入鯪魚段；
  • 步驟 7/10
    加入罐頭裡的豆豉和油；
  • 步驟 8/10
    煸炒勻；
  • 步驟 9/10
    加入少許醬油炒勻即可；
  • 步驟 10/10
    豉香濃郁的大白菜。
小貼士

豆豉鯪魚罐頭中油量大，開始少加油。

釋出於 2020-08-24
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