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豆豉鯪魚炒飯
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HHHitchcock

其實原本這炒飯裡面只用放豆豉鯪魚和青椒就可以,因為做其他菜剩了一些配料就一起放進去了,也可以算什錦炒飯吧~

時間:10分鐘內
食材
豆豉鯪魚罐頭 1個
米飯 300g
青椒 30g
洋蔥 30g
白菇 1個
牛肉腸 半根
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    所有配料洗淨,洋蔥、青椒、牛肉腸切丁,白菇切片
  • 步驟 2/4
    鍋裡放少許黃油,把配料先下鍋炒,黃油可以提香
  • 步驟 3/4
    放適量豆豉鯪魚,大概1/3條,豆豉不要放太多,炒飯會鹹
  • 步驟 4/4
    再把白米飯放進鍋一起炒,可以不用放鹽了,因為豆豉和牛肉腸裡的鹹味已經差不多夠了,炒好裝盤
釋出於 2018-10-23
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