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豆豉鯪魚炒飯
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明亮prescription

炒飯很多人喜歡吃，俺也不例外滴，喜歡它的香味，喜歡它操作簡單，忙起來時，把米飯、蔬菜、肉往鍋裡一扔一炒，就OK啦！

時間:10-30分鐘
食材
豆豉鯪魚 1盒
米飯 3碗
雞蛋 3個
生抽 1茶匙
食鹽 少許
白糖 3g
食用油 1湯勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好食材
  • 步驟 2/9
    鍋內燒開熱水，把青豆灼熟，撈起
  • 步驟 3/9
    取出豆豉鯪魚，切小塊
  • 步驟 4/9
    打出雞蛋，加入少許鹽，攪拌均勻
  • 步驟 5/9
    熱油鍋，放入雞蛋液，翻炒至熟
  • 步驟 6/9
    倒時米飯，攪散米飯
  • 步驟 7/9
    加入青豆、食鹽、白糖翻炒均勻
  • 步驟 8/9
    加入生抽調味，翻炒均勻
  • 步驟 9/9
    加入豆豉鯪魚翻炒片刻，即可
小貼士

灼青豆時，加放少許油，使其更翠綠

釋出於 2020-02-21
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