豆豉鯪魚炒雞蛋
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夏日的綠色夷徭
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我個人很喜歡這道豆豉鯪魚炒雞蛋，豆豉鮮香配上雞蛋的嫩滑，實在是不錯的搭配
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/5
準備材料，彩椒切片，蔥切沫，豆豉鯪魚切小塊，豆豉單另撥好 -
步驟 2/5
打雞蛋，放入一點點鹽進底味，倒入料酒打打散，料酒一是去腥，二是可以讓雞蛋嫩滑，但是別加多
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步驟 3/5
油六成熱入雞蛋，等待剛凝固後離火用餘溫炒散備用
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步驟 4/5
油少許，小火倒入豆豉和蔥花炒出香味，倒入彩椒和鯪魚塊，加一小勺糖，翻炒一下後倒入雞蛋，迅速翻炒後出鍋
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步驟 5/5
好了，簡單美味的豆豉鯪魚炒雞蛋來了，快來做一個吧
小貼士
喜歡清淡的可以來學哦
釋出於 2018-07-01
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