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豆豉辣椒炒雞蛋
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負能量阿寧

豆豉辣椒炒雞蛋

時間:10分鐘內
食材
雞蛋 2個
辣椒 5個
豆豉 適量
適量
生抽 適量
大蒜籽 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    辣椒大蒜籽洗淨
  • 步驟 2/11
    切碎
  • 步驟 3/11
    豆豉洗淨
  • 步驟 4/11
    雞蛋打散
  • 步驟 5/11
    熱鍋放油,油燒開後,倒入雞蛋液煎至兩面金黃,攪散撈起
  • 步驟 6/11
    鍋裡再加點油,放大蒜籽和豆豉小火煸香
  • 步驟 7/11
    轉大火,放辣椒爆炒片刻
  • 步驟 8/11
    放雞蛋翻炒幾下
  • 步驟 9/11
    放適量鹽翻炒均勻
  • 步驟 10/11
    放適量生抽和料酒翻炒均勻
  • 步驟 11/11
    起鍋
小貼士

釋出於 2019-08-16
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