Name: 小辣椒炒雞蛋
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 小辣椒 200g; 雞蛋 4個; 油 適量; 鹽 適量; 蠔油 適量; 蒸魚豉油 適量; 米醋 適量; 十三香 適量

小辣椒炒雞蛋

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思緯

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媽媽喜歡吃辣椒，經常做一些辣的菜，小辣椒炒雞蛋這是一道很下飯的家常菜，能增加食慾，小辣椒很有營養有豐富的維c，降脂減肥：辣椒所含的辣椒素，能夠促進脂肪的新陳代謝，防止體內脂肪積存，有利於降脂減肥防病。辣椒中的胡蘿蔔素有可能在預防癌症上有重要作用。辣味品因其具有殺菌、防腐、調味、營養、驅寒等功能，為人類防病、治病、改良基因、促進人類進化起到了積極作用。因此，在你的日常菜譜中加入一點辣椒，對身體的健康大有益處。

時間:10分鐘內

食材

小辣椒 200g

雞蛋 4個

油適量

鹽適量

蠔油適量