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雙色辣椒炒雞蛋
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靜謐lump

雙色辣椒炒雞蛋

時間:10-30分鐘
食材
雞蛋 50g
油 適量
鹽 適量
糖 少量
小蔥 1根
青辣椒 30g
紅辣椒 30g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    辣椒切頭去籽，洗乾淨。
  • 步驟 2/10
    斜切成條狀。
  • 步驟 3/10
    小蔥也切好。
  • 步驟 4/10
    雞蛋加少許鹽打勻。
  • 步驟 5/10
    油燒熱後，先放小蔥。
  • 步驟 6/10
    倒入蛋液迅速劃散，盛出備用。
  • 步驟 7/10
    鍋裡再倒入少量油，放入辣椒絲翻炒片刻。
  • 步驟 8/10
    加入少量鹽和糖。
  • 步驟 9/10
    再倒入雞蛋，混合翻炒幾下。
  • 步驟 10/10
    味道真的棒極了，愛吃雞蛋就一定會愛吃這道菜。
小貼士

有時候在賣青辣椒的地方，能碰到這種全身都紅的紅辣椒，都是一個品種。

釋出於 2019-10-18
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