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火腿腸辣椒炒雞蛋
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森眸暖光

前兩天買了一大捆蔥，蔥葉很新鮮，浪費了可惜，便摘了下來留著做菜用。今天用蔥葉搭配火腿腸、雞蛋、辣椒做了這份香噴噴的火腿腸辣椒炒雞蛋，香辣可口，很開胃呢！

時間:10分鐘內
食材
雞蛋 3個
辣椒 50g
火腿腸 1根
油 適量
鹽 適量
蔥葉 50g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    火腿腸切片
  • 步驟 2/11
    蔥葉切碎
  • 步驟 3/11
    辣椒切碎
  • 步驟 4/11
    雞蛋打散
  • 步驟 5/11
    坐鍋，放油，倒入辣椒，翻炒一會兒
  • 步驟 6/11
    倒入蔥葉、鹽，翻炒一會兒
  • 步驟 7/11
    放火腿腸繼續翻炒
  • 步驟 8/11
    倒入蛋液
  • 步驟 9/11
    翻炒均勻
  • 步驟 10/11
    放黃豆醬，翻炒出香味即可
  • 步驟 11/11
    出鍋
小貼士

不敢吃辣椒的，可以將辣椒換成青椒。

釋出於 2022-05-18
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