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辣椒炒雞蛋
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怯貓兒愛吃肉愛

冬天吃點辛辣的暖身提高新陳代謝，多吃就上火了哈。辣椒炒雞蛋是家常菜，每次都能就這吃兩碗還不夠哈哈。

時間:10-30分鐘
食材
雞蛋 3-5枚
辣椒 15個（長的尖椒）
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    辣椒，雞蛋備好。
  • 步驟 2/5
    雞蛋打散油熱下鍋。
  • 步驟 3/5
    小火炒散後裝起備用。
  • 步驟 4/5
    炒鍋放油大火燒熱下辣椒，翻炒放耗油，白胡椒粉，鹽繼續翻炒。
  • 步驟 5/5
    炒出香味，辣椒炒變軟出汁後放白糖（少量），雞精，關火起鍋。（家裡有一顆紅椒順便用上了）
小貼士

雞蛋不能比辣椒多。

釋出於 2018-07-13
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