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板栗紅燒肉
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成傾一池溫柔

板栗紅燒肉,非常美味的一道菜,做給爸媽吃,偶爾吃點還是不覺得膩,非常好吃哦!

時間:30分鐘-1小時
食材
五花肉 200g
板栗 250g
適量
適量
桂皮 20g
紅辣椒 10g
冰糖 適量
雞精 適量
醬油 適量
大蒜 適量
花椒 適量
五香粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    食材:五花肉切一坨坨的,剝好板栗
  • 步驟 2/12
    板栗放冷水裡煮,煮開後小火煮熟
  • 步驟 3/12
    板栗煮熟後撈出來,同時備好大蒜子、桂皮和切碎的紅椒
  • 步驟 4/12
    鍋內放油,爆香花椒後撈出花椒
  • 步驟 5/12
    放肥肉榨油,榨出油後放冰糖炒融
  • 步驟 6/12
    放入桂皮辣椒翻炒
  • 步驟 7/12
    放大蒜子
  • 步驟 8/12
    放入瘦肉炒
  • 步驟 9/12
    放醬油
  • 步驟 10/12
    放入五香粉
  • 步驟 11/12
    加水煮,煮開後小火
  • 步驟 12/12
    小火收幹汁,加雞精即可
小貼士

板栗煮久一點好哦

釋出於 2019-10-24
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