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板栗紅燒肉
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池白萍蝕
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食材
五花肉 500g
板栗 一小碗
料酒 30ml
生抽 15ml
老抽 15ml
冰糖 一小把
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/1
    五花肉切小塊,入鍋小火煸炒至金黃色後加入蔥,姜,繼續煸炒。加入30毫升料酒,15毫升生抽,15毫升老抽,翻炒至顏色均勻。加入一小把冰糖,炒至冰糖融化後加入開水,開水和肉平齊即可,然後加入板栗,大火煮開後小火燒40分鐘至肉軟爛。大火收汁後裝盤,開始吃!
小貼士

適合這個需要溫暖的季節。沒有用香料這些,味道也很不錯哦

釋出於 2018-09-15
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