jxcaipu logo
滷煮鵪鶉蛋
8.7萬 熱度 178 收藏
鴕鳥descent

昨天去超市寶貝要吃鵪鶉蛋，少買了些晚上煮上然後滷一晚上第二天早上再煮一下就可以吃了

時間:30分鐘-1小時
食材
鵪鶉蛋 230g
花椒 適量
鹽 適量
大料 適量
香葉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    鵪鶉蛋用水沖洗好
  • 步驟 2/8
    加入適量水
  • 步驟 3/8
    放入適量花椒大料
  • 步驟 4/8
    加入稍多的鹽
  • 步驟 5/8
    倒入適量醬油
  • 步驟 6/8
    加入適量香葉
  • 步驟 7/8
    開鍋煮煮開後小火住上20分鐘關火滷一晚上，第二天再煮開
  • 步驟 8/8
    包好的鵪鶉蛋
小貼士

一定要用湯多泡泡才入味

釋出於 2019-11-14
164
相關菜譜
寫評論