滷香牛肉 - 滷香牛肉的做法,滷香牛肉怎麼做好吃,滷香牛肉的家常做法 - 京細菜譜

滷香牛肉

7.3萬熱度 108 收藏

一碗

關注

牛肉中含有的鋅是一種有助於合成蛋白質、能促進肌肉生長的抗氧化劑，對防衰防癌具有積極意義；牛肉中含有的鉀對心腦血管系統、泌尿系統有著防病作用；含有的鎂則可提高胰島素合成代謝的效率，有助於糖尿病的治療。

時間:1-2小時

食材

瘦牛肉 1000g

生抽適量

鹽適量

料酒適量

冰糖適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

薑切片，蒜頭切片。
步驟 2/6

牛肉洗淨。
步驟 3/6

把牛肉先入沸水中略焯下。
步驟 4/6

盛出切成方塊。
步驟 5/6

放入電飯鍋加入生抽，料酒，鹽，八角，花椒，陳皮，冰糖燉2個小時。（中間翻動一次）
步驟 6/6

二個小時後香撲撲的牛肉就好了！

小貼士

感染性疾病、肝病、腎病的人慎食。

釋出於 2020-03-27