Name: 五香素雞
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: 蘇菜
Ingredients: 素雞 300g; 油 適量; 鹽 適量; 白砂糖 適量; 蠔油 適量; 茴香 適量; 生抽 適量

五香素雞

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家常菜，也適合麵食。如素漢包。拌麵，湯麵等。

時間:30分鐘-1小時

食材

素雞 300g

油適量

鹽適量

白砂糖適量

蠔油適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

素雞
步驟 2/6

素雞切片。
步驟 3/6

平底鍋放油煎，兩面金黃，邊上有泡泡。
步驟 4/6

放鍋中煮，水不能太多，加糖，茴香,生抽.鹽。
步驟 5/6

收汁，加蠔油。翻勻。
步驟 6/6

裝盤。

小貼士

蠔油最後放。

釋出於 2019-10-09

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