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魚香素雞
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不聽話

魚香素雞

時間:10-30分鐘
食材
素雞 1個
海鮮菇 適量
青辣椒 1個
郫縣豆瓣醬 1勺
剁椒醬 1勺
醬油 適量
適量
適量
2瓣
生抽 適量
1勺
食用油 適量
澱粉 適量
辣椒幹 3個
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    素雞切片,海鮮菇洗淨
  • 步驟 2/10
    蔥薑蒜烤備用辣椒
  • 步驟 3/10
    碗中放醬油醋生抽蠔油糖調成味汁
  • 步驟 4/10
    辣椒切好
  • 步驟 5/10
    鍋中倒油放蔥薑蒜辣椒郫縣豆瓣醬,剁椒醬炒出香味
  • 步驟 6/10
    先放海鮮菇在放素雞翻炒
  • 步驟 7/10
    倒入味汁
  • 步驟 8/10
    放入辣椒翻炒。嚐嚐鹹淡酌情放鹽
  • 步驟 9/10
    調入水澱粉勾芡
  • 步驟 10/10
    出鍋了
小貼士

釋出於 2024-06-30
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