五香滷豬蹄 - 五香滷豬蹄的做法,五香滷豬蹄怎麼做好吃,五香滷豬蹄的家常做法 - 京細菜譜

五香滷豬蹄

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resent瘦弱

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好吃

時間:30分鐘-1小時

食材

豬蹄 2只

紅辣椒 1把

鹽 2g

花椒 10顆

八角 5顆

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烹飪步驟

步驟 1/6

1.豬蹄洗乾淨，拔乾淨豬毛；
步驟 2/6

2.準備調料，裝入料盒；
步驟 3/6

3.高壓鍋中放入清水，放入適量老滷湯，再放入豬蹄，滷料盒，辣椒，鹽；
步驟 4/6

4.水開後再加醬油和老抽，冰糖，蓋鍋蓋中小火滷40分鐘；
步驟 5/6

5.豬蹄能用筷子輕鬆戳穿，說明已熟透；
步驟 6/6

6.撈出盛盤。

小貼士

1.豬蹄洗乾淨，拔乾淨豬毛；

2.鍋中放入清水，放入適量老滷湯，再放入豬蹄，滷料盒，辣椒，鹽；

3.水開後再加醬油和老抽，冰糖，蓋鍋蓋中小火滷40分鐘；

4.豬蹄能用筷子輕鬆戳穿，說明已熟透。

釋出於 2019-12-09