醬肘子
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醬香濃郁特別解饞的醬肘子哈哈
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/4
前肘一隻 -
步驟 2/4
香菇若干
-
步驟 3/4
蔥姜各一小段 十三香少許（有了十三香就不要放八角 香葉等其他香料了）
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步驟 4/4
將肘子入電壓力鍋 加入兩勺甜麵醬 一勺黃豆醬 兩勺蠔油 三勺老抽 料酒適量 鹽少許 冰糖適量 加水 按蹄筋鍵 等閥門落下後 將肘子翻面 再按米飯鍵 蒸8分鐘即可
小貼士
1.由於加了黃豆醬和蠔油 鹽要少加2.在湯汁中浸泡一天左右 更入味
釋出於 2019-11-05
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