Name: 醬炒香螺
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 徽菜
Ingredients: 香螺 500g; 油 適量; 鹽 適量; 蔥 適量; 姜 適量; 大蒜 適量; 甜麵醬 適量; 花生油 適量

醬炒香螺

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郭芙蓉jerk

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簡單好吃

時間:10-30分鐘

食材

香螺 500g

油適量

鹽適量

蔥適量

姜適量

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烹飪步驟

步驟 1/9

香螺洗淨
步驟 2/9

蔥，蒜切碎，姜切絲
步驟 3/9

鍋中放油
步驟 4/9

放蔥薑蒜爆香
步驟 5/9

把香螺倒進鍋中
步驟 6/9

翻炒二分鐘
步驟 7/9

放一勺醬到鍋中
步驟 8/9

少放一點水，翻炒一下，蓋鍋蓋燜一會兒
步驟 9/9

收幹湯汁，出鍋

小貼士

因為香螺生長在海水中，所以用醬炒的時候不用放鹽

釋出於 2019-10-25

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