醬炒田螺
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染墨丶若流雲運鵬
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螺肉豐腴細膩，味道鮮美配上甜麵醬來炒,別有一番風味.田螺含有豐富的蛋白質，維生素和人體必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質的天然動物性保健食品。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/6
新鮮田螺洗淨 -
步驟 2/6
鍋中放油，爆香蔥，姜，蒜
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步驟 3/6
放入田螺翻炒，加入料油，生抽
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步驟 4/6
加入兩勺甜麵醬
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步驟 5/6
翻炒均勻
-
步驟 6/6
加入涼水沒過田螺，水開後撇去浮沫，等湯汁收乾淨後可出鍋
小貼士
田螺買回來後浸泡在水中吐一下沙子,為了讓田螺儘快吐沙可以在水裡滴幾滴香油
釋出於 2023-09-23
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