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農家紫蘇土豆炒田螺
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一碗

在家就能做出紫蘇炒田螺,簡單不復雜,學會了田螺好吃又衛生

時間:30分鐘-1小時
食材
田螺 500g
土豆 150g
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
料酒 適量
白胡椒粉 適量
蒜頭 適量
姜 適量
紫蘇 適量
青椒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    田螺洗淨剪去尾部。
  • 步驟 2/12
    紫蘇洗淨備用。
  • 步驟 3/12
    蒜頭切碎，青椒切細。
  • 步驟 4/12
    土豆切片。
  • 步驟 5/12
    鍋中倒入適量的油炒香蒜粒。
  • 步驟 6/12
    倒入田螺炒香，加入適量的料酒，生抽，鹽，胡椒粉炒勻。
  • 步驟 7/12
    加入土豆片翻炒。
  • 步驟 8/12
    炒至土豆變軟。
  • 步驟 9/12
    加入青椒炒香。
  • 步驟 10/12
    加入紫蘇葉炒香。
  • 步驟 11/12
    炒勻入味即可。
  • 步驟 12/12
    上菜了！
小貼士

田螺一定要炒熟透。

釋出於 2020-09-11
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