紫蘇土豆燜鴨
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烹飪步驟
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步驟 1/5
薑片過油炒一炒，起鍋待用！ -
步驟 2/5
土豆切成塊，我以前是用冬瓜的，今天忘記買了，就用現成的土豆做了！
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步驟 3/5
紫蘇只要葉子，洗乾淨放好！
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步驟 4/5
鴨子放鍋裡炒，不用放油，炒至金黃熟透，然後放料酒，醬油，冰糖，豆瓣醬，耗油和之前的薑片炒勻，再把土豆倒進去一起翻炒！然後蓋上鍋蓋燜十分鐘，我用的是大火！
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步驟 5/5
最後放紫蘇，燜五分鐘，收汁炒勻即可！
釋出於 2018-09-28
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