土豆燜鴨
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大河女巢峁塞
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土豆其實真的可以做好多菜，單是燜就能用不同的肉類來做，味道更不相同，可一樣的好吃哦。這次我就把肉片換成了鴨肉，感覺味道還是不錯的哦。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
土豆切粒，姜和蒜切片 -
步驟 2/7
鴨肉剁小塊
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步驟 3/7
把薑片和蒜片爆香
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步驟 4/7
把鴨肉倒下去煸炒
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步驟 5/7
把土豆倒下去煸炒
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步驟 6/7
放水下去慢火燜10分鐘左右
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步驟 7/7
等水差不多收幹後，放入蠔油和鹽調味就可以上菜了
小貼士
鴨肉比較腥，所以要多放點姜和蒜去味，喜歡吃軟一點肉的人，可以先把鴨肉先燜一下再放土豆哦。
釋出於 2023-06-01
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