jxcaipu logo
土豆燜鴨
5萬 熱度 159 收藏
冒卮鄧既晨

第一次嘗試著做這道菜，沒想到味道那麼的贊，感覺土豆超級的好吃

時間:30分鐘-1小時
食材
土豆 二個
鴨肉 半塊
八角 適量
蒜 適量
姜 適量
生抽 適量
鹽 適量
白糖 少許
水 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    準備材料：鴨肉，土豆，姜蒜，八角。
  • 步驟 2/11
    土豆去皮切塊，薑切片，蒜去皮，八角打散，鴨肉備用
  • 步驟 3/11
    油鍋加熱，姜，蒜，八角煸香
  • 步驟 4/11
    配料煸香後，鴨肉下翻炒
  • 步驟 5/11
    倒入比鴨肉多一半的清水
  • 步驟 6/11
    加入適量的生抽
  • 步驟 7/11
    適量的鹽，少許的糖
  • 步驟 8/11
    接著土豆下鍋，翻炒均勻
  • 步驟 9/11
    蓋上鍋蓋，開中小火慢慢燜至
  • 步驟 10/11
    待差不多收汁時，再加少許的孜然粉，翻炒均勻入味了即可
  • 步驟 11/11
    土豆很軟很香
小貼士

無

釋出於 2019-12-17
185
相關菜譜
寫評論