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土豆燜鴨肉
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時間:30分鐘-1小時
食材
鴨肉 半邊
土豆 3個
小米辣椒 3-5根
姜 5-8片
海鮮醬，瑤柱醬 各2勺
鹽 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    美味吧
  • 步驟 2/7
    把鴨肉洗乾淨，切小塊這樣比較入味。
  • 步驟 3/7
    鍋裡煮好開水把鴨肉倒進去煮一下撈起歷幹
  • 步驟 4/7
    鍋裡不用放油，直接把鴨肉下鍋炒，直到把鴨肉的水炒幹，鴨肉出油就可以放姜和辣椒
  • 步驟 5/7
    稍炒一下，放海鮮醬和瑤柱醬中火燒一分鐘，加水淹過鴨肉，蓋鍋，燜30分鐘以上
  • 步驟 6/7
    放土豆了，燜15分鐘。
  • 步驟 7/7
    起鍋之前放鹽，好了，美味的鴨肉可以吃了
小貼士

要是不喜歡吃土豆，可以改放胡蘿蔔或者蓮藕，味道也很好哦

釋出於 2018-06-01
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