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土豆燜雞肉
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寒容白襯杉格子夢

土豆燜雞肉

時間:10-30分鐘
食材
小土豆 2個
小西紅柿 2個
雞中翅 3根
油 適量
鹽 適量
醬油 適量
蒜 適量
姜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好食材。
  • 步驟 2/9
    土豆去皮切塊，西紅柿冼淨切塊備用。
  • 步驟 3/9
    雞翅冼淨，分別在雞翅表面劃兩道深痕（更入味），灑上適量的鹽與醬油醃製片刻。
  • 步驟 4/9
    鍋內油燒熱，加入薑絲、蒜末爆香。
  • 步驟 5/9
    倒入雞肉土豆翻炒。
  • 步驟 6/9
    加入適量的水蓋上鍋蓋悶至八成熟。
  • 步驟 7/9
    倒入西紅柿，再加少許水繼續燜。
  • 步驟 8/9
    將水燜幹加上適量的調味品即可。
  • 步驟 9/9
    成品圖。
小貼士

患有熱毒癤腫、高血壓、血脂偏高、膽囊炎、膽石症患者忌食雞翅。

釋出於 2020-09-10
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