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土豆燜雞肉
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時間:10-30分鐘
食材
雞肉 1/4只雞
土豆 2個
豆瓣醬 2勺
生抽 適量
五香粉 適量
姜蔥蒜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    選擇雞腿部的雞肉，洗淨。過水待用，不可過水太久導致肉太熟。
  • 步驟 2/7
    準備好各種輔料，切好待用。
  • 步驟 3/7
    雞肉加輔料放入鍋中大火爆炒，直至雞肉呈金黃色。
  • 步驟 4/7
    土豆切丁待用，儘量不要切片，保證大一一致。
  • 步驟 5/7
    土豆加入鍋中小火小炒，直至土豆呈黃色。
  • 步驟 6/7
    加入豆瓣醬，五香粉，辣椒等調料加水燜煮。小火5分鐘左右。
  • 步驟 7/7
    待水乾後，收鍋。
釋出於 2018-11-11
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