農家紫蘇魚泡香魚鍋 - 農家紫蘇魚泡香魚鍋的做法,農家紫蘇魚泡香魚鍋怎麼做好吃,農家紫蘇魚泡香魚鍋的家常做法 - 京細菜譜

農家紫蘇魚泡香魚鍋

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安琪詩雁批

關注

1、草魚含有豐富的不飽和脂肪酸，對血液迴圈有利，是心血管病人的良好食物；2、草魚含有豐富的硒元素，經常食用有抗衰老、養顏的功效，而且對腫瘤也有一定的防治作用；3、對於身體瘦弱、食慾不振的人來說，草魚肉嫩而不膩，可以開胃、滋補。

時間:30分鐘-1小時

食材

草魚 600g

魚鰾 200g

油適量

鹽適量

生抽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

魚處理乾淨切成段。
步驟 2/13

魚泡排去裡面的氣，油豆腐切絲，青椒切細。
步驟 3/13

蔥薑蒜切碎，紫蘇洗淨備用。
步驟 4/13

鍋中倒入適量的油煎香魚塊。
步驟 5/13

然後加入姜蒜炒香。
步驟 6/13

倒入沒過魚的高湯，加入適量的生抽，料酒，鹽，胡椒粉，豆瓣醬煮開。
步驟 7/13

加入魚泡和魚籽。
步驟 8/13

加入油豆絲煮至入味。
步驟 9/13

加入紫蘇葉。
步驟 10/13

加入青椒煮香。
步驟 11/13

最後加入蔥花。
步驟 12/13

關火即可。
步驟 13/13

上菜了！

小貼士

魚泡要先把剪破才易煮熟。

釋出於 2023-04-20