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農家辣子魚
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天之天威夏

1.草魚含有豐富的不飽和脂肪酸,對血液迴圈有利,是心血管病人的良好食物;2.草魚含有豐富的硒元素,經常食用有抗衰老、養顏的功效,而且對腫瘤也有一定的防治作用;3.對於身體瘦弱、食慾不振的人來說,草魚肉嫩而不膩,可以開胃、滋補。

時間:30分鐘-1小時
食材
草魚 600g
適量
適量
生抽 適量
料酒 適量
辣椒粉 適量
白胡椒粉 適量
適量
蒜頭 適量
青辣椒 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    草魚處理乾淨。
  • 步驟 2/10
    蔥薑蒜切碎。
  • 步驟 3/10
    青椒剁細,魚切塊。
  • 步驟 4/10
    鍋中燒熱油,把魚煎香。
  • 步驟 5/10
    然後加入蔥頭,蒜粒,姜粒。
  • 步驟 6/10
    淋入料酒,生抽,鹽輕輕炒勻。
  • 步驟 7/10
    加入青椒炒勻。
  • 步驟 8/10
    加入辣椒粉,胡椒粉,少量的水炒勻入味。
  • 步驟 9/10
    待魚入味後,加入蔥花即可。
  • 步驟 10/10
    上菜了!
小貼士

炒魚塊的時候,要輕輕的鏟魚哦!

釋出於 2023-03-04
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