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羊肉醬炒香菜
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若桃壹

天冷了，來點羊肉暖暖胃唄！

可惜我這裡的菜場買不到羊肉

所以只好用刷火鍋的羊肉捲來替代了

嘻嘻～

這樣的做法是即簡單又快手

加上一勺老乾媽豆豉香辣醬

這味道...嘖嘖嘖

別提多美了

零難度美味小菜，你學會了麼？！

時間:10分鐘內
食材
羊肉卷 2包
香菜 適量
薑絲 適量
料酒 適量
砂糖 適量
雞精 適量
老乾媽豆豉香辣醬 1大勺
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    起油鍋，加入薑絲爆香
  • 步驟 2/7
    加入羊肉卷
  • 步驟 3/7
    炒至肉變色變軟，加入香菜
  • 步驟 4/7
    加入1勺料酒
  • 步驟 5/7
    加入老乾媽豆豉香辣醬1大勺
  • 步驟 6/7
    加入少許砂糖，翻炒均勻
  • 步驟 7/7
    加入少許雞精，出鍋趁熱食用
小貼士

一、羊肉卷和香菜都是極容易熟的，所以翻炒時間不易過長，加調料速度得快

二、加入老乾媽豆豉香辣醬以後一般無需加鹽，親以各家口味來酌情新增

釋出於 2020-07-23
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