啤酒香菇肉醬 - 啤酒香菇肉醬的做法,啤酒香菇肉醬怎麼做好吃,啤酒香菇肉醬的家常做法 - 京細菜譜

啤酒香菇肉醬

4.7萬熱度 75 收藏

焉曰訪磷撈

關注

啤酒入菜，別有風味。

時間:30分鐘-1小時

食材

五花肉 400g

啤酒 200ml

香菇 3朵

生薑兩片

冰糖適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

五花肉焯水，肉皮切掉
步驟 2/13

切成一釐米左右的丁
步驟 3/13

香菇三朵切粒
步驟 4/13

生薑，冰糖備用
步驟 5/13

熱鍋涼油，小火下生薑，冰糖
步驟 6/13

熬至冰糖變褐色
步驟 7/13

下肉粒
步驟 8/13

加鹽，老抽煸炒
步驟 9/13

下香菇粒炒
步驟 10/13

啤酒200mL
步驟 11/13

下胡蘿蔔粒
步驟 12/13

煮至湯汁濃稠，灑幾個味精
步驟 13/13

關火，加蔥花攪拌一下

小貼士

加啤酒味道更好哦

釋出於 2019-10-25