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香菇醬肉餡
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傲凝砸

香香的多用餡料!可以做包子啊,面臊子什麼的都可以!直接吃也行哦!

時間:10分鐘內
食材
香菇 400g
肉糜 150g
適量
適量
甜麵醬 適量
適量
適量
適量
老抽 適量
澱粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    香菇洗淨用開水燙2分鐘,稍涼擠去水分
  • 步驟 2/14
    切細丁
  • 步驟 3/14
    蔥洗淨,蔥白蔥葉分開
  • 步驟 4/14
    切末
  • 步驟 5/14
    肉糜加老抽、澱粉、薑末和少許清水拌勻
  • 步驟 6/14
    熱鍋入油
  • 步驟 7/14
    加入肉糜翻炒
  • 步驟 8/14
    加入甜麵醬炒勻
  • 步驟 9/14
    加入蔥白炒炒
  • 步驟 10/14
    加入一點醋、少許鹽
  • 步驟 11/14
    最後加入香菇
  • 步驟 12/14
    翻炒均勻
  • 步驟 13/14
    起鍋前加入蔥葉
  • 步驟 14/14
    起鍋啦
小貼士

香菇水分較多,一定要將水分擠去!

釋出於 2019-06-28
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