jxcaipu logo
香蔥千層餅
8.8萬 熱度 847 收藏
舊情話綺梅

隔段時間就會做做千層餅，外皮酥脆裡面香軟的千層餅很受我們一家人的喜歡，而且製作也非常的簡單，搭配豆漿是不錯的選擇呢！

時間:30分鐘-1小時
食材
小麥麵粉 150g
玉米油 適量
鹽 適量
小蔥 適量
芝麻 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    麵粉用開水和成團醒30分鐘。
  • 步驟 2/13
    蔥切成末。
  • 步驟 3/13
    將麵糰擀成簿片。
  • 步驟 4/13
    抹上油，撒上鹽。
  • 步驟 5/13
    撒上蔥花。
  • 步驟 6/13
    上下各切兩刀。
  • 步驟 7/13
    然後如圖折起。
  • 步驟 8/13
    依次摺疊。
  • 步驟 9/13
    然後輕輕的用手壓平。
  • 步驟 10/13
    壓成簿簿的餅。
  • 步驟 11/13
    平底鍋放少量的油，把餅入鍋小火慢煎。
  • 步驟 12/13
    翻面，煎至兩面金黃即可。
  • 步驟 13/13
    做好的餅切開都是掉渣的，很香呢！
小貼士

小火慢煎！

釋出於 2019-07-04
124
相關菜譜
寫評論