十分鐘能夠有多少花樣?其實創意無限大，所以想要多少就有多少，這個完全處於大腦深處控制“吃”的那根神經。。

今天的這個餅，其實就是一張簡單的雞蛋蔥花餅，不同在於全是蛋液一煎，瞬間就華麗了，咬一口瞬間感覺自己置身於北京街頭高興得一蹦一跳的吃著雞蛋餅。雞蛋的做法簡直是千變萬化，不說做菜，光是煎餅也能煎出好多花樣，這個雞蛋千層餅和一般的蔥香雞蛋餅味道不一樣，因為層次的增加，吃的時候，有更濃郁的蛋香味！而且也不費時間，只需短短几分鐘，再加上一杯牛奶或者奶茶，挺陽光的一個早餐就擺在你的面前。

其實這個蛋餅呢，你們也可以私人化，比如你喜歡西芹，喜歡青椒，喜歡蘆筍，喜歡培根，喜歡臘肉，喜歡玉米，反正什麼都可以放。什麼都可以天馬行空。

廚房就是一個實驗室。

我是屬老鼠滴，所以我經常會覺得我就是一隻料理鼠王。