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香蔥雞蛋餅
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-宏親-

好像好多天沒煎餅吃了，老媽來玩我不敢弄，怕被說，那吃了多上火啊，畢竟在南方是很少吃麵食的，嘴饞了來解解饞吧，來個簡單的，香蔥雞蛋餅吧

時間:10分鐘內
食材
雞蛋 2個
麵粉 50g
油 適量
鹽 適量
蔥 20g
胡椒粉 適量
芝麻 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備好食材就開始做餅了
  • 步驟 2/7
    香蔥洗淨去蔥頭，切成蔥花
  • 步驟 3/7
    麵粉加入雞蛋，加入適量的水攪拌成糊狀，加鹽和胡粉調味
  • 步驟 4/7
    把切好的蔥花加入麵糊中攪拌均勻
  • 步驟 5/7
    平底鍋熱油
  • 步驟 6/7
    平底鍋放油,麵糊倒入鍋中,煎至兩面金黃色.
  • 步驟 7/7
    喜歡吃芝麻的在煎第一面時趁麵糊沒有完全凝固時撒上熟芝麻。
小貼士

平底鍋要用小火煎才不容易燒焦

釋出於 2019-10-09
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