俗話說:早餐要吃好。早餐的營養均衡,是我們需要注意,澱粉類、蛋白質 、水果蔬菜的合理攝入是必須的。以今兒早餐為例,雜糧粥+香蔥雞蛋餅+牛奶,就是按上述來完成的。濃稠的雜糧粥和麵餅:為碳水化合物,能有持久的飽腹感,而雞蛋自古以來一直就是營養價值很高,最普通的營養食品;一個雞蛋的營養價值幾乎包含人體必需的所有營養物質,如蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀;所以人們食用後能很好地補充體力;再加上香蔥和胡蘿蔔,既豐富了口感,又增加了營養;即使不愛吃蔥和胡蘿蔔的孩子,也不會拒絕的,我家大小夥就是這樣的,張餅不費事就幹掉了,也可以說是一頓完美的營養早餐。哈哈:這小香蔥就是姐姐送來的,超香超美味,還很漂亮喲~`~
1、加入雞蛋液,可讓煎餅變得又香又酥還更營養
2、烙香蔥餅,選這種蔥綠長,蔥白少的的小香蔥,味道最好
3、煎制時不要心急,開中小火就好,不會糊不易焦,顏色也漂亮
4、想要煎制翠綠金黃的香蔥餅,麵糊不能太稠,為可流淌的線狀最佳,這樣煎出來的餅會簿厚適中,成熟也快