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香蔥雞蛋餅（附上面粉和水份的用量）
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Xerm-

香蔥雞蛋餅。很平常的早餐餅，具體多少麵粉，多少水，一般是適量，結果麵粉多加水，水多加面，最後弄出一大盆！昨晚我就認認真真的稱量麵粉、水、雞蛋、鹽、雞精，寫個菜譜備忘啦！！

食材
全麥麵粉 150克
特精麵粉 100克
水 350克
雞蛋 1個（58克）
鹽 6克
雞精 2克
香蔥 一根香蔥的蔥葉
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    將麵粉、水、鹽、雞精攪拌成無顆粒的糊狀，再加入香蔥和雞蛋，繼續攪拌均勻。
  • 步驟 2/4
    電餅鐺煎烙。
  • 步驟 3/4
    翻面煎烙。
  • 步驟 4/4
    香蔥雞蛋餅出鍋啦！
小貼士

在步驟中已經註明。

釋出於 2018-08-25
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