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香蔥雞蛋薄餅
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seam虛心

雞蛋薄餅永遠是早餐的主打，這款香蔥雞蛋薄餅，有著濃濃的香蔥味，單純卻不失美味和營養，配上一碗米糊，簡單而幸福的味道。

時間:10分鐘內
食材
麵粉 100g
雞蛋 2個
香蔥 20g
油 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    香蔥洗淨。
  • 步驟 2/8
    雞蛋打入麵粉裡，加適量清水攪成麵糊。
  • 步驟 3/8
    香蔥切成末。
  • 步驟 4/8
    把香蔥末放入麵糊裡。
  • 步驟 5/8
    攪拌均勻。
  • 步驟 6/8
    將麵糊倒入抹好油的電餅鐺裡，攤平。
  • 步驟 7/8
    蓋上電餅鐺的蓋子。
  • 步驟 8/8
    出鍋！
小貼士

這款薄餅是略略酥脆的，如果想吃軟的，可以在電餅鐺裡適當多放點油，而且烙的時間要短，不要蓋蓋，中途翻個兒。

釋出於 2019-08-02
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